イソアワモチっていうのは、どうやら殻を持たない貝らしい。
本日のツアー中に潮が引いた岩の上に群れていた。
食べれるっていうのは聞いたことがあったので、恐る恐る一個試食を。
海水でぬめりを取って、手でしごいて内臓を絞り出す。
醤油で佃煮風に炒め煮すると、おいしいらしいのですが、とりあえず浜焼で・・・。
焼けたのかレアなのか、食べごろがつかめ無いまま焼いていると、どんどん縮んでいく。
この辺でパクっと食べてみると、『美味いじゃない！』
焼け過ぎていたが醤油をかけて食べてみると、ホルモンのセンマイに近い。
こういう珍味大好きです。
